Главная  /  Рецепты  /  Домашние малиновые ириски

Домашние малиновые ириски

Игорь Шугаев
Шеф-повар, основатель и идейный вдохновитель проекта The Chef
Пошаговый рецепт домашних ирисок!
Тянущиеся мягкие с насыщенным вкусом:) Невероятная вкуснятина, от поедания которой крайне сложно оторваться!



Ингредиенты

Малиновые ириски

рамка 18 на 18 см

  • Сахар 250 гр
  • Сироп глюкозы 150 гр
  • Сливки 33-35% 80 гр
  • Пюре малины 120 гр
  • Сливочное масло 82,5% 100 гр
  • Соль 1 гр

Комментарии