Иван Забавников

Любовь к хлебу и кулинарии это воспоминания из детства. Будучи беззаботным пацаном, я часто проводил время на кухне и смотрел как мама печёт толстенные блины на дрожжах или формует пирожки с капустой. Часто помогал ей, получалось криво, но получалось!
Первый свой хлеб я испёк в 2011 году. Тогда мне в руки попалась книга Ришара Бертине "Свой хлеб" и пошло поехало, а точнее попеклось! Ещё тогда я решил, что хлебопечение это творческий и даже магический процесс.

Хлебопечение это огромный мир, в который я только начинаю погружаться и верю, что впереди меня ждёт множество открытий!

Большинство людей хотят найти любимое дело на всю жизнь, но не все находят. Для себя я его нашел! Развивать и приумножать знания в области хлебопечения и food фотографии, дарить людям радость и пользу вот моя основная цель в жизни!

Поделиться с друзьями

онлайн занятия с Иваном Забавниковым Прошедшие

21 Ноября в 23:58
Запись вебинара Чиабатта и багет с Иваном Забавниковым
Вебинар для тех, кто хочет научиться печь хлеб на каждый день!
Многолетний опыт Ивана Забавникова шеф-пекаря и совладельца сети пекарен в прямом эфире!

Продолжительность 6 часов.
Бессрочный доступ к материалам!