Кузьма Ложников

"Мне порой говорят: “У тебя талант от бога”. Отчасти, может быть, это и так - чуть-чуть дано свыше. Но если бы не захотел развивать свой талант, у меня бы в профессии ничего не вышло".

Кузьма Ложников – шеф-кондитер ресторанов «FermA», «Le Boat», «Чайка». Работал в ресторанах «Подворье», «Le Cristal», принимал участие в открытии ресторана «Весна» и булочной «Белый хлеб». На VII Международном конкурсе «Вкус Жизни» получил золото в номинации «Авторский десерт», а также в команде с Рустамом Тангировым и Евгением Иришкиным завоевал Гран-при, четыре золота и серебро.

Кузьма максимально творчески подходит к кондитерскому делу, и, глядя на его работы, сложно опровергнуть тот факт, что он нашел свое призвание!

При этом, Кузьма настоящий мастер кондитерского искусства с ценнейшим опытом практики, которым щедро делится со своими студентами.