Главная / Рецепты / Лимонный курд (крем)

Лимонный курд (крем)

Шеф-повар, основатель и идейный вдохновитель проекта The Chef

Очень нежный кисло-сладкий сливочный крем на основе лимонного сока. Сочетание с меренгой просто и-д-е-а-л-ь-н-о-е!
Рецепт с небольшими деталями, которые сделают ваш крем максимально вкусным и насыщенным!

Ингредиенты Материалы

Яйцо	65 гр
Сахар	75 гр
Лимонный сок	55 гр
Цедра	от 2 лимонов
Сливочное масло 82,5%	100 гр

Плита и сотейник
Погружной блендер

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

Пожалуйста, авторизуйтесь на сайте для того, чтобы иметь возможность просматривать комментарии