Марков Олег

у Олега богатый практический и теоретический опыт, благодаря которому вы получаете не просто рецепт, но техники и те нюансы, благодаря которым и получаются великолепные изделия в которых просто нет изъянов! За годы изучения хлебопекарного и кондитерского направления Олегу посчастливилось поработать в следующих заведениях: Пекарня Гарсон, Ресторан Twince Garden, Ресторан Harvest, Duo Ставил хлеб и обучаю персонал в отеле Albora 5*, ресторан Laardo, Ресторан Сад, Винный бар Ласточки Проходил стажировки: Кондитерская Le Sucre Coeur BCN, Барселона Производство Pane, Санкт - Петербург Кафе/пекарня Футура, Санкт - Петербург

Поделиться с друзьями