Блог
Или что общего у стейка, немецких кренделей и невидимых чернилам? Разбираемся что это такое, почему она окружает нас каждый день и как на нее влиять:)
Рецепты и статьи
Или что общего у стейка, немецких кренделей и невидимых чернилам? Разбираемся что это такое, почему она окружает нас каждый день и как на нее влиять:)
Калькулятор пересчета форм
Когда у вас форма 12 см, а в рецепте 20 - что делать?
Блог
Самые популярные начинки в муссовых тортах. Профессиональные термины, необходимые каждому кондитеру!
Калькулятор себестоимости десерта
Заполняете и получаете себестоимость для нужного веса
Блог
Не стоит изобретать велосипед, мы всё продумали за вас! Распечатать и применять в действии!
Блог
С чего начать, если у вас появился заказ на бОльший торт, нежели чем вы обычно привыкли готовить? Поговорим о способах для муссовых и для бисквитных тортов
Блог
Мнение профессионального Шеф-пекаря, совладелец сети пекарен "Pane" - Ивана Забавникова
Рецепты
Нежная сливочная птичка в пошаговом приготовлении!
Блог
Основываясь на свой опыт, мы подготовили для вас подборку из полезных сервисов, которые значительно облегчают работу, ведение бизнеса и организацию рабочего времени!
Блог
Несколько советов для поиска новых каналов от инсайдеров
ОБЗОР
МИКСЕРА
COOKING
CHEF
ОТ THE-CHEF.RU
Блог
Рассмотрим возможные сложности и дадим советы, как их избежать
Блог
Разбираемся с таким трепетным вопросом, как повышение стоимости и даем несколько советов, как безболезненно поднять стоимость за свои услуги
Блог
Как только вы решитесь сделать первые шаги, вас начинают одолевать множество сомнений и вопросов... Давайте развеем эти сомнения!
Блог
Вам нравится готовить десерты в свободное время. У вас хорошо получается, и вас начали посещать идеи по превращению этого увлечения в основной источник заработка. Но сохранится ли у вас это же восторженное отношение к кондитерскому бизнесу в таком случае?
Блог
Впервые в России! Трехдневный демонстрационный курс Мелиссы Коппель (Melissa Coppel)
29 июня - 1 июля (группа закрыта)
Открыта дополнительная группа 3 - 5 июля (идет набор)
Санкт-Петербург, студия Napoleon