Рецепты и статьи

Булочки с кардамоном
Рецепты

Вкуснющие и безумно ароматные булочки с кардамоном. Просто попробуйте их приготовить:)
Масло бер нуазетт
Рецепты

Замечательнейший пример того, как, используя лишь самую простую и понятную технику, заметн...

ХОТИТЕ
СТАТЬ
ПРОФЕССИОНАЛОМ?

Базовый кондитерский курс Шеф-кондитер
Как применять агар-агар
Блог

Как использовать агар-агар? Можно ли нагревать массу с агаром повторно? Почему агар может ...
Картофельный хлеб
Рецепты

Неожиданно очень вкусный хлеб при такой простоте в процессах и ингредиентах:) К тому же, б...
Красители. Как выбрать?
Блог

Как разобраться в богатстве кондитерских прилавков? Какой краситель выбрать и как его испо...
Луковый хлеб на закваске
Рецепты

Луковый хлеб на закваске. Он всегда получается максимально вкусным и ароматным, даже если ...
Роспись торта
Блог

Роспись торта - новый тренд кондитерского искусства, им...