Булочки с кардамоном

Рецепты

Вкуснющие и безумно ароматные булочки с кардамоном. Просто попробуйте их приготовить:)

Нейтральный гель (глазурь)

Рецепты

Нейтральный гель или нейтральная глазурь довольно часто используется в кондитерском деле! ...

Масло бер нуазетт

Рецепты

Замечательнейший пример того, как, используя лишь самую простую и понятную технику, заметн...

Сравнение кухонных машин от Kenwood

Блог

Подготовили для вас новое актуально видео со сравнением двух самых популярных кухонных маш...

Бриошь с низким содержанием масла

Рецепты

Японский белый хлеб, очень ароматный, волокнистый и вкусный! Видеорецепт практически ...

Домашний хлеб | Подробный разбор

Рецепты

Быстрый рецепт, но с подробными пояснениями, чтобы у вас точно все получилось!

Как применять агар-агар

Блог

Как использовать агар-агар? Можно ли нагревать массу с агаром повторно? Почему агар может ...

НАША
РЕФЕРАЛЬНАЯ
ПРОГРАММА

Получайте баллы с каждой покупки и тратьте на обучение!

Картофельный хлеб

Рецепты

Неожиданно очень вкусный хлеб при такой простоте в процессах и ингредиентах:) К тому же, б...

Закваска | Выведение с 0, кормление, хранение и использование

Рецепты

Постарались раскрыть все процессы, затронуть важные темы, нюансы и моменты. Уверены, что ...

Красители. Как выбрать?

Блог

Как разобраться в богатстве кондитерских прилавков? Какой краситель выбрать и как его испо...

Как приготовить пралине

Блог

Пралине используется и в кремах и в бисквитах и в муссах... По сути, пралине - это сахар ...

Семечковый хлеб на закваске

Рецепты

Очень вкусный и самодостаточный семечковый хлеб на закваске! Рецепт супер удобный, тесто ...

Луковый хлеб на закваске

Рецепты

Луковый хлеб на закваске. Он всегда получается максимально вкусным и ароматным, даже если ...

Роспись торта

Блог

Роспись торта - новый тренд кондитерского искусства, им...

Промокод на скидку в Pastry Evolution

Блог

О таких вещах хочется кричать! Программа Pastry Evolution для кондитеров с созданием собст...