Подготовили для вас и проекта Your-cake.ru новый рецепт супер насыщенного шоколадного бисквита с самыми простыми ингредиентами, но обалденным результатом!

Полный разбор что такое пралине, какое бывает, что означают проценты на упаковке и как его приготовить самим.

Пралине используется и в кремах и в бисквитах и в муссах...По сути, пралине - это сахар и орехи перемолотые до состояния пасты. Тут как орехи могут быть разные и как обжаренные, так и нет, так и сахар - все это, конечно, повлияет на конечный вкус, так пралине может быть очень и очень разным

Проценты, указанные на упаковке с пралине, говорят о содержании орехов, к примеру, пралине 40% - это пралине с соотношением орехов к сахару 40 на 60.

Ниже вы найдете пошаговый рецепт приготовления фундучного пралине 50%, но, конечно, соотношение может быть разным, как и ваш выбор орехов для пралине:)

Нежный и мягкий миндальный дакуаз. Этот популярнейший бисквит для муссовых тортов отлично сочетается с самыми разными текстурами и вкусами и, конечно, может быть и самостоятельным десертом

Подробный рецепт приготовления творожной запеканки с изюмом. Запеканка готовится быстро, получается нежной и влажной

Простой пошаговый рецепт нежных кексов с арахисовой ноткой и притягательным ароматом

Пошаговый рецепт вкуснейшего овсяного печенья с изюмом и румяной корочкой